Doua lucruri care merg impreuna: o cana in care sa bei si o cafea care merita asteptata.
Cana
Modelata manual, in atelierul nostru din Iasi. Culorile se aseaza singure in timp ce lucram, asa ca fiecare piesa are alt desen, nu putem reface aceeasi cana de doua ori.
Cafeaua
Columbia, regiunea Huila. Procesare prin spalare, scor SCA 84 de puncte.
Gust dulce si corp plin, cu note de rodie, caramel si ciocolata cu lapte.
Huila se afla acolo unde Anzii se despart in trei cordiliere. Altitudinea, solul vulcanic si raurile care curg printre munti creeaza microclimate in care cireasa de cafea se coace incet — de aici vine dulceata si complexitatea din ceasca.
Supremo este cea mai mare categorie de boabe din clasificarea columbiana, screen 17/18. Boabele mari se aleg separat, pentru un profil mai curat si mai bine definit.
Ce contine
– o cana din ceramica, lucrata manual, piesa unicat
– un pachet de cafea Columbia Huila Supremo
Mici diferente de forma, culoare si textura la cana sunt normale. Asa arata un obiect facut de mana.
